עסקים

מהפכת ה-Big Food: איך בינה מלאכותית משנה את תעשיית המזון?
חברות מזון מובילות כגון Cargill ו-General Mills משתמשות בבינה מלאכותית בתחומים מגוונים: אופטימיזציה של תפוקת בשר במפעלים, ניבוי ביקושים לצמצום בזבוז, ניטור שרשראות אספקה וגם ליצירת פרסומות ועיצובי מוצר. הטכנולוגיה משפרת יעילות אקולוגית וכלכלית - אך לא תחליף עובדים בטווח המידי לפי המנכ"לים.